Prehrana za artrozo sklepov

Bistvo prehrane za artrozo sklepov

Artroza spodnjih in zgornjih okončin je pogosta bolezen pri osebah, starejših od 60 let. Odlikujejo ga vnetni procesi v hrustančnih tkivih, ki povzročajo hude bolečine v sklepih. Vzroki osteoartritisa še niso ugotovljeni. Vendar pa so se po dolgoletnem študiju te bolezni znanstveniki strinjali, da ima prehrana pomembno vlogo. In če je prav tako pravilna, lahko povzroči manj izrazito bolečino in jo dokončno odpravi. Zato se bomo danes pogovarjali o prehrani za artrozo, ki pomaga širokemu krogu ljudi, da bi bili »prijatelji« s to boleznijo.

Načela prehrane za artrozo

Prehrana za artrozo vam omogoča, da dosežete stabilno remisijo. Preprečuje prezgodnjo obrabo in uničevanje hrustančnih tkiv in krepi sklepe.

Seveda je ta prehrana nizkokalorična, saj prekomerna telesna teža močno vpliva na potek bolezni. To so že večkrat dokazali znanstveniki iz različnih držav. Ob prisotnosti dodatnih kilogramov se obremenitev sklepov poveča, kar vodi do njihove prezgodnje obrabe. Poleg tega statistični podatki kažejo, da je artroza v 75% primerov diagnosticirana pri debelih ljudeh. Zato mora vsakdo, ki malo skrbi za svoje zdravje, skrbno spremljati svojo prehrano in po potrebi zmanjšati vsebnost kalorij.

Kaj naj jem za artritis?

Prehrana za artrozo sklepov vključuje dnevno uporabo izdelkov, ki vsebujejo želatino. Želatina je naravni hondroprotektor, ki obnavlja hrustančno tkivo in krepi sklepe. Znanstveniki so opazili ta vzorec - ljudje, ki so dnevno vključeni v prehrano želatine, so se počutili veliko bolje kot tisti, ki so se skušali izogniti temu izdelku.

Ni vam treba jesti čiste želatine. Poleg tega tisti, ki je prodan trgovini, kar je napisano zgoraj, ni pomembno. Zdaj govorimo o tej živalski želatini. Je žele, žele, "močna" mesna juha, itd. Prav tako je koristno preprosto jesti kuhano meso (goveje meso, teletina itd.).

V prehrani bolnikov z artrozo mora biti prisotna tudi morska mastna riba. vsebuje veliko količino različnih mineralov, ki oslabijo potek bolezni. Poleg tega vsebuje še en element - omega-3, ki pomaga ohranjati stabilno remisijo.

Prehrana za osteoartritis kolena vključuje pripravo vseh jedi za par. Cvrtje je strogo prepovedano. Ker so ribe in meso precej maščobne hrane, in če so tudi pečene z dodatkom olja, se bo njihova vsebnost kalorij povečala še 1,5-2 krat. In naša naloga ni povečati težo, ampak jo zmanjšati. Zato so jedi za cvrtje prepovedane.

Posebno pozornost je treba nameniti izbiri rib in mesa. Morajo biti sveži in morate biti 100% prepričani v njihovo kakovost. Konec koncev, danes vsi vemo, kako proizvajalec dosega visoko življenjsko dobo svojega izdelka in se ne goji povsem v svojem naravnem okolju. Zato je najbolje, če kupite meso od ljudi, ki jim zaupate.

Poleg tega mora biti v prehrani bolnika prisotne ne samo živalske beljakovine, ampak tudi zelenjava. Zlasti pri artrozi je koristno jesti kuhan fižol, lečo in fižol.

Pri artritisu je priporočljivo piti sok granatnega jabolka. Ugodno vpliva na stanje sklepov. Zdravniki jo priporočajo dnevno v količini 100 ml. To je dovolj, da premagamo simptome, značilne za to zahrbtno bolezen.

Kot pri krompirju in testeninah se ne smete popolnoma odreči, vendar morate še vedno omejiti njihovo količino v prehrani. Dodamo lahko začimbe v hrani, vendar le v majhnih količinah. Posebno pozornost je treba posvetiti ingverju. Zmanjšuje vnetje in lajša bolečine.

Zdravljenje artroze prehrane

Eden od vzrokov osteoartritisa je prekomerna telesna teža. Opaziti je, da so ljudje, ki tehtajo več kot njihova norma, veliko pogosteje prizadeti zaradi bolezni sklepov. Namreč, kolenski in kolčni sklep. Zmanjšanje telesne teže vodi k olajšanju bolnika. Zato je treba zdravljenje prehrane z osteoartritisom usmeriti predvsem v premagovanje bolnika s prekomerno telesno težo. Toda znebiti se dodatnih kilogramov ne bi smeli bolniku odvzeti koristnih hranil. Vitamini, minerali, beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati, ki so potrebni za vzdrževanje zdravja, morajo prihajati iz hrane v količini, ki je potrebna. Zato mora biti prehrana za artrozo, katere cilj je zmanjšanje telesne teže, popolna in uravnotežena.

Druga točka, ki jo je treba upoštevati pri pripravi jedilnika - prehrana za artrozo mora preprečiti prekomerno obrabo hrustančnega tkiva in samega sklepa. Zato je treba uravnotežiti prehrano, tako da snovi, ki vstopajo v pacientovo telo, pomagajo ohranjati elastičnost hrustanca in prispevajo k obnovi kostnega tkiva sklepa.

Upoštevati je treba še en dejavnik, ki vpliva na izboljšanje bolnikov z artrozo. Konec 20. stoletja se je zaradi napredovanja tehnologij za proizvodnjo hrane pojavila nova vrsta artroze, presnovne, v svetovni populaciji. Ta oblika osteoartritisa nastane zaradi uživanja živilskih proizvodov, ki vsebujejo veliko kemičnih dodatkov - hormonov, steroidov, konzervansov, barvil in tako naprej. Zato mora biti prehrana za osteoartritis namenjena predvsem organizaciji naravne prehrane bolnikov. Izdelki, iz katerih se pripravljajo jedi za bolnike z artrozo, ne smejo vsebovati umetnih, kemičnih dodatkov, ki so predpogoj za zdravljenje metabolne artroze.

Koristni izdelki za artrozo

  • Ribe in morski sadeži, oreški, laneno olje kot vir Omega-3.
  • Mršavo meso in želeji.
  • Živila bogata z vitaminom E, D, C, A in skupino B. To so sveže sadje, zelenjava in jagode. Še posebej koristno za uporabo: pesa, paradižnik, korenje, zelje, borovnice, fižol, banane, pomaranče, jabolka in polnozrnati kruh.
  • Ingver in druge začimbe.
  • Mleko in mlečni izdelki - odličen vir kalcija.
  • Sveži sokovi so v pomoč.

Prepovedani izdelki za artrozo

  • Hitra hrana, izdelki iz klobase, prigrizki, čips in vsi rafinirani izdelki.
  • Maščobno meso.
  • Kolač, beli kruh, sladkor.
  • Masti, mlečni izdelki, nasoljeni siri.
  • Majoneza, transgenske maščobe.
  • Beli riž, zdrob.
  • Marinade, konzerviranje, kumarice.
  • Alkohol, energija, soda.

Prehrana za artrozo sklepov

Hrano za artrozo sklepov je treba pripraviti ob upoštevanju naslednjih priporočil: t

  • Treba je izključiti predelavo proizvodov s cvrtjem. Hrano je treba peči, kuhati na pari, kuhati ali dušiti.
  • Potrebno je preiti na pogosto, delno moč.
  • Hrano je treba jemati v majhnih količinah, kar bo odpravilo prenajedanje in pridobivanje telesne teže.
  • V majhnih krožnikih lahko postrežete jedi, ki bodo vizualno povečale količino hrane za njih.
  • Obstaja potreba po počasnem in previdnem žvečenju hrane. Tako je nasičenost telesa hitrejša, ker se prebava hrane začne v ustih s pomočjo sline.

V procesu absorpcije hrane morate narediti majhne premore, potem se bo telo hitro počutilo nasičeno, kar ne bo preprečilo prenajedanja.

Ko je nasičenje občuteno, je treba ustaviti in ne več jesti. Navada prehranjevanja vsakega zadnjega drobtina v tem primeru ne vodi do zdravja, ampak do napredovanja bolezni. Naslednjič, ko boste morali dati del manjšega, ker je za dodajanje malo več hrane, veliko bolj koristno kot jesti, kar ne želite več jesti.

Če ni občutka lakote, ne jejte hrane.

Po vsakem obroku je treba usta dobro sprati.

Po obroku ne smete ostati sami ali počivati. Najbolje je, da po obroku vzamete sto počasnih korakov, potem pa se počivajte.

Zadnji obrok naj bo najpozneje do 19. ure in dve uri pred spanjem.

Potrebujete slediti stolu. Črevesno gibanje se mora zgoditi vsako jutro, brez napora in težav. Če se to ne zgodi, morate k vaši prehrani dodati več zelenja in vlaknin ter izdelke, ki prispevajo k preprečevanju zaprtja.

Diet za artrozo sklepov je namenjen zmanjšanju telesne teže, normalizaciji presnovnih procesov v telesu in obnovi funkcij sklepnega tkiva. Zato morajo bolniki dosledno upoštevati vsa zgoraj navedena načela prehranjevanja.

Dieta za riž za artritis

Dieta za riž za artritis temelji na uživanju zajtrka iz namočenega riža s skupno nizko vsebnostjo soli v dnevni prehrani bolnika z artrozo.

Riž, kuhan po vseh pravilih, lahko čudežno odstrani toksine in toksine iz telesa; raztopi soli, ki se naberejo v hrbtenici in sklepih; izboljšanje presnove; normalizirati težo s presežkom ali podhranitvijo; lajšanje delovanja jeter in ledvic.

Za organizacijo dietnega zajtrka boste morali kupiti rjavi rjavi riž. Toda v odsotnosti takšnih, lahko uporabite običajno polirani, v katerem morate dodati pšenične otrobe v višini ene tretjine količine riža.

Potrebno je pripraviti pet pol-litrskih kozarcev. Najbolje je, da jih označite z oznakami, kot so # 1, 2, 3, 4 in 5. V prvi posodi, dve ali tri žlice riža in nalijte vodo. Dan pozneje se riž v prvi posodi spere in nato napolni z vodo. Istega dne se v drugi kozarec vlije isti del riža, kozarec pa napolni z vodo. Na tretji dan se vsebina prvih dveh kozarcev spere in napolni s svežo vodo, v tretjo posodo pa se nalije riž, doda se voda in vse se pusti na dan. Naslednji dan se postopki pranja riža ponovijo, četrti kozarec pa je napolnjen z rižem in vodo. Na peti dan je treba vsebino vseh štirih kozarcev sprati in ponovno napolniti z vodo, v peti kozarec pa z dvema ali tremi žlicami riža pustiti, da je mokra v vodi, kot v prejšnjih primerih.

Šesti dan lahko uporabite riž iz prvega krožnika. Iz nje zavrite kašo v majhni količini vode brez dodajanja soli, sladkorja, masla in mleka. Lahko zaužijete namočen riž in surovo ali ga zlijte z vročo vodo za 10 minut in skozi ta čas zajtrkajte. Glavna stvar, da je bil celoten zajtrk sestavljen iz namočenega riža, kuhanega ali surovega.

Pred jedjo riža v 20 ali 30 minutah morate popiti eno kozarec tople ali tople vode. Po zajtrku ne smete jesti ali piti štiri ure.

Po 4 urah lahko pijete vodo in po 15-20 minutah zaužijete poln obrok.

V prvem kozarcu po kuhanju riževe kaše morate ponovno napolniti del riža, zdaj pa je ta kozarec zadnji v vrsti. Vsak dan namesto riža postavimo novega. Glavna stvar je, da se namakanje riža v vsaki posodi pojavi v petih dneh. Enako zdravljenje traja 40 dni. Lahko se odvija enkrat letno, pozimi ali spomladi, ko potekajo cerkvene steze. Ni kontraindikacij za uporabo riževih zajtrkov.

V procesu čiščenja z rižem morate iz prehrane izključiti sol, kakor tudi omejiti maksimalno uporabo kislih in začinjenih živil. Alkohol je prav tako prepovedan, saj bo prehrana z rižem v tem primeru neučinkovita. Na podlagi dejstva, da bodo s pomočjo riževih alkoholnih strupov odstranjeni, vendar ne soli in žlindre.

Rice dieta za artroze ni le učinkovita metoda pri zdravljenju te bolezni, ampak odlično sredstvo za normalizacijo presnovnih procesov in drugih telesnih funkcij. Zato je priporočljivo redno čiščenje telesa z rižem, enkrat letno.

Prehrana za osteoartritis kolena

Gonartroza (ali osteoartritis kolenskega sklepa) - deformacija kolenskega sklepa, ki je posledica poškodb, povečanega fizičnega napora, prekomerne telesne teže, presnovnih motenj bolnika.

Prehrana, ki je namenjena zmanjšanju telesne teže bolnika, zmanjša obremenitev kolenskega sklepa. Posledično se simptomi artroze postopoma zmanjšajo ali pa prenehajo motiti bolnika.

Prehrana ob soočanju s simptomi debelosti in artroze mora vsebovati vse snovi, potrebne za telo in hkrati nizko kalorično. Na tešče prehrane, ki bi lahko izčrpala pacienta, ne morete postiti in ne greste. Ne zlorabljajte diuretičnih čajev in laksativov, ki jih pogosto uživajo tisti, ki želijo izgubiti težo. Takšna sredstva prispevajo k izluževanju kalcija iz telesa, kar vodi v poslabšanje bolnikov z artrozo kolenskega sklepa.

Prehrana mora biti pogosta, hrano pa je treba jemati v majhnih količinah. Med prigrizki med obroki lahko pojedete majhno količino sadja, svežo zelenjavo in dietni kruh.

Potrebno je zajtrk, saj se zjutraj zažge več kalorij, kar pacientu povzroči izgubo teže.

Za izboljšanje gastrointestinalnega trakta in čiščenje telesa pred toksini morate piti vsaj dva litra čiste vode na dan.

Pri osteoartritisu kolena morate prenehati jesti mastno meso - svinjsko in goveje meso.

Nekaj ​​sveže zelenjave in sadja negativno vpliva na bolnike z gonartrozo. Zato jih je treba izključiti iz bolnikove prehrane. Ti izdelki vključujejo belo zelje, paradižnik in papriko. Prepovedani so tudi kisli plodovi - češnja, citrusi itd.

Prehrana za osteoartritis kolenskega sklepa vključuje vsa prej omenjena načela. Tudi dovoljeni in prepovedani seznami živil za artrozo veljajo tudi za to vrsto bolezni.

Prehrana za osteoartritis kolčnega sklepa

Koksartroza (artroza kolčnega sklepa) - distrofične spremembe v hrustančnem tkivu kolčnega sklepa. Koksartroza lahko spremlja uničenje kostnega tkiva sklepov, pojav ciste vzdolž robov sklepov.

Diet za artrozo kolčnega sklepa je namenjen obnavljanju hrustančnega tkiva. Bistvene snovi za obnovo hrustanca se lahko pridobijo z ustrezno uravnoteženo prehrano.

Telo potrebuje vitamine skupine B za regenerativne procese, tudi vitamine A, C in E. Vitamine skupine B lahko dobimo iz pšeničnih kalčkov, polnozrnatega kruha, jajčnega rumenjaka, banan, oreškov, mlečnih izdelkov, graha, leče. Vitamin A najdemo v korenju, buči, papriki, morski krhlika, breskve, marelice, alg, peteršilj, jajčni rumenjak, maslo. Vitamin C najdemo v divji vrtnici, zelenem grahu, črnem ribezu, sladki papriki, morski krhlikah, brstičnem ohrovtu, jagodah, cvetači in jagodičjih. Vitamin E v velikih količinah najdemo v pšeničnih kalčkih, v sveži zelenjavi in ​​sadju ter oreščkih.

Iz visokokakovostne moke (testenine, beli pšenični kruh, piškoti in kolački) je treba izključiti proizvode. V dnevni obrok je potrebno uvesti rženi kruh, kruh z otrobi in polnozrnato moko.

Izogibajte se kuhanju jedi iz zdroba in drugih olupljenih žit. Toda ovsena kaša, ajda, ječmen in rjavi riž morajo biti vsak dan na pacientovi mizi.
Da bi žita ohranila vse uporabne snovi, jih je treba pripraviti na naslednji način. Treba je kuhati na pol pripravljen, nato pa zaviti in pustite, da doseže želeno stanje. To lahko naredite na drug način - predhodno namočite žita za 6-8 ur in nato kuhajte, dokler ne kuhate.

Namesto sladkorja, medu, suhemu sadju, svežem jagodičju ali sadnih kosih.

Fermentirani mlečni izdelki, zlasti sirotka, so dobrodošli pri koksartrozi. Vendar je treba mleko izključiti iz prehrane bolnikov s artrozo kolčnega sklepa.

Lahko jeste jedo - jetra, ledvice, jezik, srce, ker so meso z nizko vsebnostjo maščob in ne morejo poškodovati sklepov.

Čeprav so ribe dobrodošle v primeru artroze, je potrebno iz prehrane odstraniti soljene ribe.

Bolje je zamenjati močne mesne juhe z zelenjavnimi in gobastimi juhami.

Prehrana za artritis stopala

Osteoartritis stopala je bolezen, ki vodi v deformacije sklepov stopala in predvsem hrustanca. Patološke spremembe so najbolj občutljive na velike prste obeh nog. Vzroki za osteoartritis stopala so lahko genetska predispozicija, dolgotrajno stanje, prekomerna telesna teža, neprijetni čevlji, ravne noge in nezdrava prehrana. Zato lahko prehrana z artritisom stopala privede do izboljšanja stanja bolnika.

Vsa prejšnja priporočila glede prehrane v primeru artroze so primerna za bolnike z artrozo stopala. Prav tako morate dati nasvete o spreminjanju prehrane, ki vam bo pomagala izboljšati stanje hrustanca in stopal ter drugih sklepov.

Sveže pomarancne sokove je treba dnevno zaužiti. Kozarec svežega soka na dan lahko izboljša stanje bolnika za 15-20 odstotkov.

Vnesite v dnevno prehrano granatnih jabolk in soka granatnega jabolka. Študije so pokazale, da lahko nerazredčen sok granatnega jabolka zmanjša vnetje sklepov in prepreči nastajanje encima, ki je odgovoren za uničenje hrustančnega tkiva. Zato bo 3-5 žlic soka granatnega jabolka na dan pomagalo pri zdravljenju simptomov artroze.

Ananas ima tudi dober protivnetni učinek. Vsebuje bromelainsko snov, ki zmanjšuje vnetje v sklepih. Ananas je treba zaužiti samo sveže, takoj po kosi sadja. Najvišja koncentracija bromelaina je na zgornjem delu ploda in njegovi stebli.
Rdeča paprika je bogata z antioksidanti. Zato se njene snovi aktivno borijo proti prostim radikalom, ki so odgovorni za staranje sklepov in hrustančnega tkiva.
Izdelki z negativno kalorično vrednostjo za artrozo. Morate jesti peteršilj, koper, zeleno čebulo, zeleno, solato, špinačo, belo zelje in cvetačo, redkev, zeleni grah, brokoli, pšenični kalčki in fižol ter sveže kumare. Ti izdelki ne prispevajo le k izgubi teže, temveč tudi nasičajo telo z vitamini, minerali in beljakovinami.

Prehrana za artrozo ramenskega sklepa

Artroza ramenskega sklepa - spremembe v sklepnem in ramenskem hrustančnem tkivu. Pri kršitvah ramenskega sklepa se pojavi bolečina v artikulaciji sklepov, kot tudi gibljivost roke. Artroza v ramenskih sklepih nastane predvsem zaradi različnih poškodb ramenskih modric, zvini, zlomov zgornjih okončin. Pogosto se artroza ramenskega sklepa po daljšem in nenavadnem fizičnem naporu pojavi. Športniki so prav tako dovzetni za to bolezen, zlasti tisti, ki igrajo odbojko, tenis in metajo športno opremo.

Toda najpogostejši vzrok osteoartritisa ramenskega sklepa je premestitev rame. Po takšni dislokaciji, ki se po določenem času popravi, se lahko začne majhna bolečina. Potem se bolečina poveča, hrup in kliki se dodajo, ko se premika. Ti simptomi se začnejo artroza, ki se kaže v omejitvi motoričnih sposobnosti sklepa.

Prehrana za artrozo ramenskega sklepa je enaka kot v prejšnjih primerih. Če je bolezen sklepov spremljana z edemi, potem morate uporabiti prehrano proti edemom.

Načela takšne prehrane:

Nizka vsebnost soli v zaužitih živilih.

Izredna pijača, več kot dva litra na dan

Uporaba pristojbin za diuretik.

Med sezonskim izgledom lubenic je potrebno jesti čim več sadja.

Svojo prehrano morate napolniti s kalijem. Če želite to narediti, vsak dan morate jesti vse izdelke z visoko vsebnostjo te snovi - suhe marelice, marelice, banane, krompir pečen v koži. Lahko jeste dva ali tri sadeže suhih marelic ali marelice pol ure pred obrokom 3-krat na dan. Lahko jih nadomesti polovica povprečne banane, ki jo je treba porabiti enako. Pomembno je, da te izdelke redno uporabljate, potem pa bo učinek prehrane opazen.

Iz prehrane je treba izključiti paradižnike, špinačo, kislico, poper in začinjene začimbe.

Takšna prehrana dobro odstrani otekanje ramenskih sklepov, pomaga pri lajšanju vnetja in pospešuje kompleksno zdravljenje bolezni.

Prehrana za artritis gležnja

Najpogostejši vzrok osteoartritisa gleženjskih sklepov je travma. Bolezen se lahko pojavi po dislokaciji nog, zvini, gipsu po zlomih.

Obstaja lahko še en vzrok za artritis. Ti sklepi imajo eno značilnost: v primeru bolezni ledvic ali oslabljenega metabolizma vode in soli v telesu, se zlahka podlegajo edemom. Edem, ki dolgotrajno moti bolnika, povzroči distrofične spremembe v hrustančnem tkivu sklepa, to je artrozi.

Prehrana za artritis gležnja je enaka kot pri vseh vrstah artroze. Vendar je vredno poudariti osnovna načela prehrane proti edemom, ki je dobro za nastanek edema teh sklepov:

  • Prehrana brez soli. Že nekaj časa se morate odpovedati uporabi soli ali soli v minimalnih količinah.
  • Pijte veliko tekočine, več kot dva litra na dan.

Uporabljajte diuretične čaje in nadomestila. Diuretični čajni recepti so naslednji:

Diuretična zbirka številka 1.

Vzemite liste medenice - 3 dele, cvetove plavice - 1 del, koren sladkega korena - 1 del. Ena žlica mešanice se vlije z eno kozarec vrele vode, infundira pol ure in nato filtrira. Vzemite pol skodelice 3-krat dnevno 30 minut pred obroki.

Diuretična zbirka št.

Knotweed trava - 3 dele, lista medenice - 2 dela, trava sv. Janeza, 1 del, vijolična trava - 1 del. Ena žlica mešanice nalijemo eno kozarec vrele vode. Vztrajati pol ure in nato seva z gazo. Vzemite 3-krat na dan pol kozarca pol ure pred obroki.
Potrebno je uporabljati protivnetne čaje. Primerne infuzije žajblja, kamilice, apnenca, šentjanževke, ognjiča. Dobro odstrani vnetne procese Hibiskus cvetje čaj iz hibiskusa.

Za vse protivnetne infuzije obstaja enaka metoda priprave. Morate vzeti eno žlico trave, zlijte jo s kozarcem vrele vode, pustite, da stoji pol ure in potresite lonec. Vzemite to infuzijo 30 minut pred obroki za pol skodelice trikrat na dan.

Meniska prehrana za artritis

Kljub številnim omejitvam je prehranski meni za artrozo precej raznolik.

Takoj po prebujanju morate piti kozarec čiste vode. Ta ukrep bo začel proces čiščenja prebavil.

Zajtrk - kozarec sveže pripravljenega pomarančnega soka. Po 15-20 minutah lahko jedo kašo na vodi - ovseno kašo, ajdo, ječmen, proso, iz nerafiniranega riža. V kašo lahko dodamo majhno količino masla. Če imate prednost sladka žita, potem je vredno v posodo dati nekaj medu ali suhega sadja. Dobro za zajtrk jesti skuto z medom, skuto pecivo, pečene cheesecakes, kefir ali ryazhenka s suhimi piškoti. Slab, zelen čaj brez sladkorja s sendvičom z maslom in neslanim sirom bo delil. Zjutraj lahko zajtrkujete kuhana jajca, umešana jajca s solato iz sveže zelenjave.

Drugi zajtrk - banana; peščica suhih marelic ali suhih marelic; granatno jabolko ali ananas. Kakršen koli sadje ali kislo-mlečni napitki so dobri za drugi zajtrk.

Kosilo - zelenjavne in žitne juhe; žele, khash ali žele; jedi iz kuhanega mesa ali na pari - mesne kroglice, mesne kroglice in tako naprej; pečene ribe ali kuhane ribe; kuhani, pečeni krompir ali pire krompir; Solate iz svežih zelenjave; dušene zelenjava in enolončnice; različne žitarice; polnozrnat kruh ali rž.

Varno, - sadje ali kompoti iz suhega sadja, poljubov in pene, karkade čaj s suhimi piškoti, krekerji ali kruh.

Večerja - solate iz sveže zelenjave; kuhane zelenjavne jedi in enolončnice; kaše; pečeni in kuhani krompir; leni cmoki; Jedi iz skute; šibek zeleni čaj ali hibiskus. Večerja mora biti lahka, da ne bo spodbujala pridobivanja telesne teže.

Dietni recepti za artritis

Arthritis dietnih receptov ni težko pripraviti. Vesel sem, da lahko s to boleznijo pojeste svoje najljubše in okusne jedi.

Svinjski steber

Sestavine: 4 svinjske noge, pol kilograma svinjskega mesa, ena srednje velika korenček, ena čebula, 2 lovorjev list, 20 gramov želatine, majhna količina soli.

  • Dobro izpirajte svinjske noge, jih položite v ponev in dodajte dovolj vode, da bodo noge prekrite z vodo za 5-6 centimetrov.
  • Morate počakati na vrelišče, nato odstraniti peno in zaznati čas. Požar zelo počasi in na takem ognju kuhamo štiri ure. Občasno je treba odstraniti maščobo s površine vode. Tovrstna previdnost bo omogočila preglednost mišic in potreben okus.
  • Po tem, morate vlijemo eno kozarec juhe, ohladite in raztopite želatino v njem.
  • Dodajte svinjsko meso v posodo in kuhajte še eno uro.
  • Nato narežite na kocke čebulo in korenje, dodajte zelenjavo v juho in poper. Po tem, sol solite po okusu, vendar je bolje, da pod sol malo.
  • Bujon pustimo kuhati še eno uro. Skupni čas kuhanja želeja je šest ur, v bujon pa je prepovedano dodajati vodo.
  • Po tem, boste morali priti iz juhe meso in noge. Meso je treba ločiti od kosti in razrezati na majhne koščke. Nato se sesekljano meso vrne v juho, ki zavre. Po tem dodamo želatino, raztopljeno v juhi.
  • Nato zlijte juho v obliko, ohladite na sobno temperaturo in pustite v hladilniku ali na hladnem, dokler ne zmrzne.

Skuša, ki se peče v rokavu

Sestavine: en ali dva kosa skuše, ena limona, ena čebula, sol, rastlinsko olje.

  • Treba je odrezati glavo ribe in jo previdno odstraniti. Po tem je treba skušo temeljito oprati - če to ni dovolj, bodo ribe okusile grenko. Potem morate potegniti greben iz skuše.
  • Nato ribo zmasiramo s soljo in potresemo z limoninim sokom.
  • Nato na eni strani notranjosti trupa položimo rezine čebule, na drugi strani pa čebulo in na vrhu poškropimo z rastlinskim oljem.
  • Polovice rib se zberejo in položijo v rokav za peko.
  • Pečica se segreje na temperaturo 180 stopinj. Po tem, skušo, ki je pečena za 40 minut.
  • Okras, ki je najbolj primeren za pečeno skušo - kuhani krompir, zelenjava, zelišča in rezina limone.

Pečen krompir v foliji

Sestavine: mladi krompir - pol kilograma, maslo, koper.

  • Krompir je treba oprati in posušiti s prtičkom.
  • Na lupini krompirja morate narediti križni rez in v njem položiti kos masla.
  • Nato se krompir zavije v več plasti folije, ki se prestavijo s kopriškimi vejicami.
  • Pečico je potrebno segrevati na 200 stopinj.
  • Krompir postavimo v pečico in pečemo minuto ali dve.
  • Po tem morate priti krompir, zaviti iz folije, malo soli in jesti z lupino.

Vitamin sveža zelenjava solata

Sestavine: pol kosa svežega zelja, ena velika korenček, limona, rastlinsko olje, sol po okusu.

  • Zelje dobro zrežemo, solimo, dobro premešamo in nagubamo.
  • Stisnite nekaj limoninega soka po okusu in dobro premešajte.
  • Na srednjevelikah, naribamo korenje in dodamo v zelje, vse temeljito premešamo.
  • V solato dodamo malo rastlinskega olja in premešamo nastalo posodo.

Skuta sladica s suhim sadjem.

Sestavine: pol kilograma skute, sto gramov suhih marelic in rozin, med po okusu.

  • Hišni sir v mešalniku ali z mešalnikom do homogene debele mase.
  • Med segrejte na temperaturo ne več kot štirideset stopinj.
  • Ogrevani med vlijte v posodo s skuto in ponovno dobro premešajte.
  • Suho sadje sperite, velike posušene sadeže razrežite na kose.
  • Nato dodajte rezine posušenega sadja v skuto, vse temeljito premešajte.

Infuzija suhega sadja

Sestavine: suhe marelice, jabolka, hruške, slive - 500 gramov; med voda - 3 litre.

  • Posušeno sadje nalijte v tri-litrski kozarec in nalijte vodo.
  • Suho sadje pustite 12 ur, da se voda napolni.
  • Nastali infuzija se lahko pije - narejena je iz sladkega suhega sadja, zato je ni treba sladkati.
  • Če pijača ni sladka, potem lahko dodate nekaj žlic medu, premešamo in pustimo raztopiti v infuziji. Pijače ni treba segrevati, da se med bolje raztopi, saj višja temperatura uniči koristne lastnosti medu.

Prehrana za artrozo sklepov

Če artroza prizadene velike sklepe, je za njeno odpravo potrebna prehrana. Ne smemo dovoliti pridobivanja telesne teže in zlorabe izdelkov, ki sprožijo neželene procese v telesu. Prav tako je prehrana potrebna za povečanje učinkovitosti zdravljenja z zdravili.

Če ima bolnik prekomerno telesno težo, prehrana pomaga pri obvladovanju debelosti, kar prispeva k počasnemu, a zanesljivemu izločanju kilogramov. Druga pomembna naloga je normalizacija presnove. Nemogoče je pospešiti presnovo za prehrano prizadetih sklepov, če se ne držite uravnotežene prehrane.

Vendar prehrana za osteoartritis ni nekaj preveč omejenega, tako kot pri prehrani za intenzivno hujšanje. Prehrana je premišljena tako, da lahko bolnik vsak dan vključi nove jedi iz več deset vrst zelenjave, sadja, pustega mesa in mlečnih izdelkov.

Meni za osteoartritis

Previdno je treba pristopiti k sestavljanju menija za artrozo sklepov. Namen prehrane za bolezen je podpreti presnovne procese in se znebiti vnetja. Če želite to narediti, upoštevajte nekaj pravil. Običajno bi morali popolnoma pregledati prehrano. Kuhanje je potrebno s peko ali kuhanjem. Zelo dobro jesti jedi na pari, dovoljeno uporabljati dušeno hrano.

Za popravek odvečne teže je treba jesti malo, vendar do 6-krat na dan. Prehrana ponoči je škodljiva - povzroča otekanje in upočasni presnovo. Ne smemo pozabiti, da je treba prehrano spreminjati, da bi zadovoljili potrebe po mineralih in vitaminih.

Meni ne sme biti živalska maščoba - samo zahtevani minimum. Mesna in ribja juha, kuhana v visoki koncentraciji, vsebuje veliko nezaželenih snovi. Maščobno meso, kot tudi polizdelki in dimljeni mesi niso varni v primeru artroze.

Treba je poskušati iz prehrane izključiti vse izdelke, v katerih je veliko konzervansov, barvil in drugih neškodljivih kemikalij. Zelo pomembno je, da se v prehrano vključijo viri omega-3 in omega-6, ki so z nizko vsebnostjo maščob živalskih proizvodov bogati, nerafinirana olja in oreški.

Uporaba soli, ki presega 10 g na dan, je velika nevarnost. Zdravniki priporočajo omejitev na 5 g, če je preveč težko slediti temu nasvetu, se lahko delež poveča na 8 g.

Za ohranitev presnovnih procesov v telesu je treba piti veliko vode - vsaj 2 litra in tehta od 65 do 75 kg. Višja kot je telesna teža, večji je vnos vode. Pomembno je imeti zadostno število virov naravnih hondroprotektorjev - snovi, ki spodbujajo regeneracijo sklepov: piščanec, sir, rdeče ribe in želatino.

Lahko dodate postne dni na skuto in jogurt, ali z zelenjavo. Ampak to je pomembno, da se pogovorite s svojim zdravnikom, ker postni dnevi niso koristni za vse bolnike.

Vsebnost kalorij dnevnega menija mora biti na ravni 2200 kcal na dan, če se prizadenejo bolezni velikih sklepov v telesu. Pri boleznih majhnih sklepov se lahko kalorij rahlo poveča. Pomembno je, da spremljamo porabo maščobe - do 55 g na dan. Ogljikovi hidrati so prikazani do 300 g na dan. Za ženske se lahko ti deli zmanjšajo za 15-20%.

Artroza sklepov 1 stopnja

Zelo težko je odkriti artrozo v začetnih fazah nastajanja, ker ne kaže nobenih simptomov. Ugotovljeno je, da patologija...

Kaj ne more jesti z artritisom sklepov?

Glavna prepoved za artritis je maščobna živila, ki vsebujejo veliko rakotvornih snovi, pa tudi nezdravih ogljikovih hidratov: rafiniranih sladkarij, peciva, sladoleda. Ne morete jesti polizdelkov, izdelkov nizke kakovosti (margarine, gazirane pijače).

Nezaželeno je, da se v prehrani vključijo hrana v pločevinkah, kakava in alkohol. Pod prepoved dobi večino peciva, zlasti sveže, rafinirane moke.

Vsaka hrana v obratih za hitro prehrano je strogo prepovedana: uporabljajo modificirana, mastna živila, jih agresivno pripravljajo in pogosto uporabljajo aditive za živila.

Zdravniki ne priporočajo vključitve kakršnihkoli že pripravljenih zajtrkov v prehrano, vključno z instant žitaricami, kosmiči pšenice in koruze.

Poleg tega je treba poudariti jedi, kot je žele. Koristno je jesti nekuhani piščančji ali goveji aspik z želatino. Kuhana kaša iz kosti je prepovedana jed, ki vsebuje veliko škodljivih snovi, vključno s hormoni, holesterolom, sledovi industrijskih kemikalij.

Dovoljeni izdelki

Za kolena, kolke in druge vrste artroze je treba v prehrano vključiti nekatera živila. Zdravniki priporočajo jesti vsaj 3-4 krat na teden v majhnih količinah:

  • trdi siri, po možnosti z vsebnostjo maščobe do 35%, vendar si lahko privoščite debelejše do 50 g na dan;
  • Špinača, brokoli, paprika, vse vrste zelja, čebula - ti izdelki vsebujejo kalcij in hlapne produkte, koristne za bolezen;
  • Plodovi morajo biti prisotni v prehrani, o omejitvah, zapisanih v oddelku prepovedane hrane;
  • nizko vsebnost maščob skute, jogurta in naravnega kefirja - vsebujejo največ uporabnega kalcija;
  • za asimilacijo kalcija morate jesti morske ribe, vključno z mastnimi (v njej maščoba ne vsebuje nevarnega holesterola);
  • druge vrste morskih sadežev so dovoljene in priporočene za pravilno prehrano v primeru artroze sklepov;
  • jajca, pusto meso perutnine bo koristno;
  • okras lahko jedo ajdo, rjavi riž, proso, kašo iz graha lahko vključimo tudi v pacientovo prehrano;
  • suhe marelice in suhe marelice so bogate z vitamini in minerali;
  • nerafinirana rastlinska olja vsebujejo bistvene vitamine in maščobe;
  • maslo lahko zaužije do 10 g na dan;
  • Enkrat tedensko lahko jeste pečen krompir;
  • rozine in oreški s 30-40 g na dan bodo podpirali ravnovesje elementov v sledovih;
  • agrumi so najbolj koristni za artrozo;
  • Banane so dobre v kaliju - 1 kos na dan.

S pojavom edema se prehrana prilagodi z dodajanjem obilnega pitja, lubenic. Prav tako je treba zmanjšati količino soli na 10 g in odstraniti paradižnik, vroče začimbe, poper iz menija.

Artroza sklepov 3 stopinje

Artroza 3. stopnje je bolezen sklepov v napredni fazi, za zdravljenje katere je pogosto potrebno...

V celoti ali delno prepovedani izdelki

Prehrana za artrozo ni tako omejena kot pri dieti za hujšanje, pacient pa ima nekaj, kar lahko izbira. Ampak morate biti previdni. Tudi pri zdravih proizvodih je pogosto nevarna oseba z motnjami hrustanca:

  1. Zeleni in zelenjava. Ne morete jesti konzervirane kumare in paradižnik, kot tudi hren. Soja, fižol in leča se lahko zaužijejo v omejenih količinah. Ne vpletajte se v gobe.
  2. Sadje in jagode. Prepovedane fige, grozdje. V omejenih količinah lahko jeste brusnice in maline.
  3. Peka in sladice. Pod popolno prepovedjo maščobne kreme. Ne moreš, sladoled.
  4. Mlečni izdelki. Maščobne smetane, kislo smetano in pečeno mleko so nevarne za ljudi z artrozo sklepov.
  5. Meso Ne morete vključiti v prehrani jetra, maščobe, ledvice, jagnjetino, slanino. Prepovedali so vse klobase in šunko. Prav tako se ne priporočajo dimljene in konzervirane ribe.

V skladu s prepovedjo, vse spremenjene maščobe, vključno z jedilnim oljem. Za ljudi z artritisom ni zaželeno, da bi v prehrano vključili kavo.

Preprečevanje artroze

Pravila za preprečevanje osteoartritisa pri ljudeh, ki se soočajo z boleznijo, se razlikujejo le v tem, da morajo redno izvajati posebne vaje. Vadbena terapija ali gimnastika, ki jo izbere zdravnik, dobro dopolnjuje prehrano in razvija tiste mišične skupine, ki trpijo zaradi poraza sklepa.

Glavno pravilo je ohraniti zdrav življenjski slog, brez slabih navad, z normalnim vzorcem spanja, delom in počitkom.

Oseba s kronično boleznijo potrebuje ne le prehrano, temveč tudi pomanjkanje stresa in normalno čustveno počutje.

Zelo pomembno je zaščititi sklepe pred poškodbami in mehanskimi poškodbami, preprečiti prekomerno hlajenje. Zmerni šport je koristen. Toda pretirana vadba, dvigovanje uteži ali padalstvo za osebo z artrozo mora biti stvar preteklosti.

Prehrana za artrozo je nepogrešljiv del kompleksne terapije. Samo z ustrezno prehrano lahko dosežete trajno odpust, upočasnite uničevanje hrustanca in jih celo delno obnovite v začetnih fazah.

Znebite se bolečin v sklepih, rokah in nogah v 10 dneh

POZOR: vse informacije, objavljene na tej strani, so objavljene samo za informativne namene. Z zatekanjem k samopoškodovanju lahko poškodujete vaše zdravje. Preden preberete informacije na spletni strani, jih preberite pri zdravniku!
Slike, objavljene na spletnem mestu, so vzete iz odkritij virov. Če ste lastnik avtorskih pravic za vse večpredstavnostne datoteke, nam pišite in nemudoma bomo rešili problem.

Prehrana za artrozo sklepov - kaj lahko jem in kaj ne

Zdravje telesa je zelo odvisno od prehrane, saj je hrana vir gradbenih materialov za celice. Vse to zadeva sklepe. Ko se hrustančna tkiva začnejo razgrajevati, deformirati, da bi zmanjšali destruktivne procese, je treba slediti prehrani za artrozo sklepov. Za ljudi s to boleznijo je poleg zdravljenja pomembno tudi pravilno prehranjevanje: strokovnjaki za prehrano vam bodo povedali, kaj lahko in ne morete jesti med artrozo sklepov.

Zakaj potrebujete prehrano za artrozo sklepov

Če so starejše bolezni sklepov obravnavali kot veliko starejših, so danes pogostejše pri osebah, mlajših od 40 let. Po statističnih podatkih Svetovne zdravstvene organizacije približno 10–12% prebivalstva razvitih držav, starih od 35 do 45 let, trpi zaradi različnih oblik skupne patologije., to je 10-12 ljudi od sto.

Da bi zmanjšali resnost patologije, skupaj z uporabo farmakoloških sredstev, je treba pravilno jesti z artrozo. Pomaga:

  • Znebite se dodatnih kilogramov, kar bistveno zmanjša obremenitev sklepov in upočasni destruktivne procese;
  • Normalizirati presnovo - za zmanjšanje ravni škodljivih proizvodov v telesu in povečanje pretoka koristno.

Zato je prehrana za osteoartritis sklepov spodnjih okončin sestavni del kompleksne terapije, ne glede na to, kateri del patologije jih je udaril - kolk, koleno, gleženj ali majhne kosti stopal.

Dodelite si prehrano sami ne smete. Pred spremembo prehrane se mora bolnik posvetovati z zdravnikom. Pomagal bo ustvariti dietni meni tako, da ne bo povzročil škode telesu.

Artroza in prehrana

Telo potrebuje celotno paleto hranil za normalno obnavljanje sklepov med artrozo in ga je treba pridobiti iz hrane. Tukaj je seznam izdelkov, ki sestavljajo pravilno prehrano za artrozo sklepov:

Za artrozo kuhano in pečeno meso in ribe pustih sort, kakor tudi krompir, ki ga je treba jesti z lupino, so najbolj uporabne. Za sladico se uporablja sadni žele, kot pijače - sadni in zelenjavni sokovi, zeliščni čaji.

Prepoved določenih vrst izdelkov za artrozo ne pomeni, da jih ni mogoče zaužiti. Potrebno je le v skladu z razumnim ukrepom pri njihovi uporabi.

Meni za teden

Pravilna prehrana pri artrozi sklepov ima zelo pomembno vlogo. V primeru poslabšanja artroze je treba preiti na strožjo prehrano. Tukaj je približni meni prehrane za teden:

  • Pon Jutro - skuta, kruh, čaj z mlekom. Prigrizek - oreški, sadje. Kosilo - solata, zelenjavna juha, ajdova kaša s piščancem. Prigrizek - poljub s piškotki. Riba z rižem;
  • W. Zajtrk - kaša z suhimi marelicami, kakavom, piškoti. Prigrizek - jogurt, sadje. Kosilo - juha s piščančjo juho, kuhano telečje meso. Varno, - kompot, banana. Večerja - kuhan zajec, solata;
  • Sre Jutro - omlet in kakav. Prigrizek - sadni žele. Kosilo - zelenjavna solata, ribja juha in kuhana. Prigrizek - kefir s piškotki. Večerja - ribja aspik, vinaigrette, kompot iz svežega ali suhega sadja;
  • Thu Zajtrk - 2 mehko kuhana jajca, kruh, kakav. Snack - kompot s piškotki. Kosilo - juha od rdeče pese, pari krokete z kuhanim rižem. Čaj - mlečni žele. Večerja - zajčje sufle, banana;
  • Pet Jutro - skuta s kefirjem. Prigrizek - mehko kuhana jajca, sadna solata. Kosilo - juha z rezanci, piščančje rezine z zelenjavno solato. Prigrizek - sadni žele. Večerja - ajdova kaša, jabolčni sok;
  • Sob Zajtrk - skuta, zeleni čaj. Prigrizek - jabolka. Kosilo - juha iz zelenjave, pečena teletina s prilogo iz ajde, kompot. Varno, - sadna solata, žele. Večerja - pečena riba z zelenjavo, čaj meta;
  • Su Jutro - ajdova kaša, toast, kakav. Prigrizek - umešana jajca. Večerja - ribja juha, pečena govedina, zelenjavna solata, žele. Prigrizek - jabolka, sadni žele. Večerja-golubetsy s korenjem, nemasten kefir.

Hrana za artroze v sklepih mora biti delna - petkrat na dan, pišite namesto treh obrokov. Večerja naj poteka vsaj tri ure pred spanjem.

Priporočamo branje:

Vrste prehrane za artrozo

Obstaja več vrst specifičnih diet za artrozo. Kakšno prehrano izbrati v vsakem primeru, bo bolnik pozval zdravnik, ki temelji na njegovem stanju in zgodovini. To je tisto, kar strokovnjaki za prehrano nudijo bolnikom z artropatologijo:

  • Mlečna prehrana (meni za teden). V prvih 4 dneh je dnevni obrok sestavljen iz pol litra posnetega mleka, 200 g nizko vsebnosti maščobe skute, 200 g kefirja in pol litra neslane mineralne vode brez plina. Dnevni meni v naslednjih 3 dneh vključuje 150 g kuhane puste ribe, kozarec kefira, 200 g 5% skute, 1 citrus (grenivke ali pomaranče), liter mleka in liter vode;
  • Prehrana riža je sestavljena iz uživanja riževe kaše, ki je 5 dni namočena v vodi in jo je treba dnevno menjati. Če želite to narediti, je določena v 5 pol litrov pločevinke, in vlije vode. Začnejo z eno močjo, naslednji dan naslednji dan, nato še tretjo, in ko nalijejo peti, rižo kašo kuhamo naslednji dan, ki je bila v prvi posodi. Jedo se zjutraj na prazen želodec, nato pa je potrebna štiriurna prekinitev brez hrane in vode, čemur sledi redno kosilo. Takšna prehrana mora trajati 40 dni;
  • Brezglutenska dieta pomeni izključitev iz prehrane vseh vrst kruha, testenin in slaščic, peciva, jedi, pri pripravi katerih se uporablja testo (cmoki, manti) in kakršnih koli izdelkov, do mletega mesa, če vsebuje moko ali kruh;
  • Prehrana z nizko vsebnostjo beljakovin Gitta priporoča odstranitev vseh živalskih beljakovin, vključno z mesom, ribami, jajci in celo mlekom. Predlaga se, da nadomestijo rastlinske beljakovine v stročnicah - fižol, grah, leča. Gitt, za razliko od drugih kolegov, meni, da so mastne hrane dobre za sklepe: maslo, kislo smetano in celo mast - v razumnih količinah. Pri artrozah je potrebno pri sklepih uporabiti tudi kalij, ki ga vsebujejo korenje, suhe marelice, rozine in pečen krompir. Uporaba žit (kruh, žita - vir ogljikovih hidratov), ​​kot tudi sadje in zelenjava, ki vsebuje vitamine, v prehrani po Gittu je dovoljena brez omejitev.

Prehrana lahko pomaga in poškoduje boleče sklepe. Znebiti se prekomerne telesne teže je zelo pomembno, vendar ne smete uporabljati togih diet, ki zagotavljajo največjo količino kilogramov, ki jih je treba izpustiti v najkrajšem možnem času.

Prehrana za artrozo sklepov

Vsi se strinjajo, da je širok spekter bolezni, ki prizadenejo človeško telo, do neke mere povezane s hrano, ki jo človek uživa, pomembna je tudi sama slika in način porabe. Zato prehrana za artrozo sklepov, katere cilj je vzpostavitev učinkovitejših presnovnih procesov, nima zadnje vrednosti pri zdravljenju ali vzdrževanju v procesu remisije.

Zahvaljujoč izpolnjevanju vseh zahtevanih pravil, lahko pacient ne le izboljša stanje svojih sklepov, temveč tudi izgubi te dodatne kilograme in izboljša njegov videz.

Kakšna je prehrana za artrozo sklepov?

Kaj so sklepi - so tečaji, ki omogočajo telesu, da se premika ustrezno in, kot vsak mehanizem s podaljšanimi visokimi obremenitvami ali drugimi negativnimi dejavniki, lahko propade ali izgubi nekdanjo prožnost. Hkrati o problemih, ki so se pojavili na tem področju anatomije, telo informira lastnika o bolečih simptomih.

Hude bolečine v sklepih, težava pri hoji in samo z vsakim gibom. Vse to preganja pacienta, ki je bil diagnosticiran. Treba je omeniti, da je tveganje za nastanek te bolezni višje, debele osebe. Vsak dodatni kilogram telesa znatno poveča obremenitev mišično-skeletnega sistema in povzroči patološke spremembe, ki lahko kasneje postanejo nepopravljive.

Da bi bilo zdravljenje učinkovitejše ali vsaj stabilizirano, je mogoče izboljšati stanje pacienta in je sposoben popraviti prehrano. Uravnavanje ogljikovih hidratov, maščob, beljakovin in mineralov, mikroelementov in vitaminov, ki preprečujejo prenajedanje (dnevna količina zaužite hrane za povprečno osebo ne sme presegati 2000 kalorij) - vse to bo omogočilo daljši čas, da se njihovi sklepi ohranijo v delovno stanje.

Ampak, če je oseba, ki je zaprosila za posvetovanje na kliniki, po pregledu, postavljena diagnoza, da bi terapija dala pozitiven rezultat, mora bolnik vedeti, kakšna prehrana za artrozo sklepov?

Ljudje, ki se soočajo s to boleznijo, bi morali bistveno spremeniti svojo prehrano. Priporočljivo je odstraniti meso iz njega, zlasti govejega in svinjskega mesa. Njihovo mesto naj bi vzelo ribe. Samo ribje meso vsebuje omega-3 kislino, polinenasičeno maščobno kislino, ki blagodejno vpliva na prizadeti sklep in ustavi vnetni proces. To priporočilo je povezano ne samo s posameznimi značilnostmi mesnih izdelkov, ampak tudi z dejstvom, da se je kakovost samega izdelka bistveno spremenila v primerjavi z mesom, ki so ga jedle naše babice.

Danes človek jede meso živali, ki trpijo zaradi telesne neaktivnosti: krmijo se s posebnimi proizvodi (antibiotiki, prehranska dopolnila, biološko aktivne snovi in ​​hormoni, stimulansi rasti), ki ne koristijo človeškemu telesu, ki uživa podobne izdelke. Mesni nadev s konzervansi, hitra hrana, živilski izdelki z barvili in stabilizatorji so pripeljali do tega, da so morali zdravniki izbrati drugo kategorijo te bolezni - »metabolno artrozo«.

Konzervansi, ki vstopajo v telo, se deponirajo v sklepih v obliki kristalnih neoplazem, ki tvorijo konglomerate hondrokalcinatov, sečne kisline in drugih kemičnih spojin. Prav oni so tisti, ki negativno vplivajo na značilnosti spojine tekočine, ki je mazanje tečajev.

Ne pozabite na mehanizem, ki ste ga pozabili podmazati. Predvsem lahko škripajo in začnejo propadati.

Zato, da bi se zaščitili pred to patologijo, in v primeru diagnosticiranja bolezni, ublažite stanje sklepov, izboljšajte, če je mogoče, presnovne procese v njih. Ali je vredno vedeti, kakšno prehrano za artrozo v sklepih?

Zato je vredno zavrniti porabo takih izdelkov:

  • Meso in njegovi derivati, zlasti kot izdelek s hitro hrano.
  • Drugi izdelki za hitro prehrano.
  • Prekajene ribe in meso se prodajajo v trgovinah in supermarketih. V večini primerov je proces "kajenja" omejen na kemično predelavo proizvodov, ne pa s pomočjo požara in lesnih sekancev, kot je bilo to storjeno že prej.
  • Pečene in začinjene jedi.
  • Kuhani mesni izdelki, ki so bili obarvani z uvedbo posebnih barvil in ojačevalcev okusa (šunka, klobase, klobasa, slanina), da bi dobili najboljše lastnosti videza in okusa proizvoda. Priporočljivo je, da kupite meso uglednih proizvajalcev, v katero ste popolnoma prepričani (če je znano, da v procesu gojenja niso uporabljali kemičnih dodatkov). Za prebivalce megacestov je to verjetno nemogoča naloga. Eden od načinov, kako se v tej situaciji izogniti, je toplotna obdelava mesa, v katerem se uničijo številne kemične spojine, ki izgubijo svojo agresivnost. Druga je odstranitev vidnih maščobnih plasti - navsezadnje se v njih pojavlja kopičenje "škodljivih snovi".
  • Živalske maščobe, ki tvorijo kolesterolne plake, ki povzročajo zamašitev krvnih žil.
  • Belo zelje.
  • Pijače na osnovi alkohola.
  • Topljene in soljene sorte sira.

Zaželeno je zmanjšati porabo teh izdelkov: t

  • Čokolada
  • Ni poplave.
  • Sladka hrana in kolački.
  • Redkev in redkev.
  • Mesni polizdelki: mesne kroglice, mesne kroglice, različne klobase, klobase in klobase.
  • Odložite juhe v mesne juhe. Tudi če zavremo prvo juho po kuhanju mesa, več kemije gre z njim, še vedno jih lahko najdemo v določeni količini v drugem in tretjem delu juhe.
  • Kislica, špinača.

V prehrani osebe, ki trpi zaradi artroze, mora biti prisotna:

  • Trdi sir in skuta.
  • Čista voda Majhne količine, vendar pogosto.
  • Kombinacija surove hrane in kuhane hrane mora ustrezati razmerju 3: 1.
  • Sveže sadje in zelenjava (zlasti, ki vsebujejo dovolj kalcija).
  • Od juh, dati prednost juhe - pire krompir ali svetlo zelenjavo, gobe juhe.
  • Mlečni izdelki, ki vsebujejo velike količine kalcija, krepijo kostno tkivo.
  • Ribe: losos, trska, skuša, tuna, postrv, sardine in mastne sorte.
  • Jajca
  • Seafood.
  • Fižol, grah in leča.
  • Zelenjava in maslo.
  • Ajda in druga žita. Izjema je zdrob in beli riž.
  • Posušene marelice in suhe marelice. Enkrat na dan je dovolj, da uporabite dva - tri kose.
  • Polnozrnati kruh.
  • Pečen krompir, ki se uživa brez soli, vendar s kožo.
  • Citrusi in banane. Dan je dovolj, da pojemo trikrat pol banane, da dobimo potrebno količino kalija. Poraba velikega števila banan, nasprotno, vodi k poslabšanju, saj povzroča njeno hitro izločanje iz telesa. Redna poraba je zelo pomembna. Toda stalna poraba banan lahko vodi do pojava dodatnih kilogramov, zato da bi banane bolje zamenjali s pečenim krompirjem, ki je zaželeno jesti skupaj z lupino, v kateri je največ vitaminov in mikroelementov.
  • Rozine in oreški. Dnevna količina 30-40 g
  • Za solato preliv je bolje uporabiti katero koli rastlinsko olje, vendar ne več kot dve žlici na dan.

Če pride do otekanja sklepa, je treba prehrano prilagoditi. Vnesti morate obilno pijačo, diuretične čaje, čaje (lubenice so zelo uporabne) in zmanjšati količino sprejete soli (do 8-10 g na dan). V tem primeru je vredno odstraniti paradižnik, vročo in sladko papriko, kislino in vroče začimbe iz menija.

Prehrana za osteoartritis kolena

Ta patologija ima poseben izraz - gonartrozo - in se izraža z deformacijo kolenskega sklepa, katerega vzrok je lahko travma, in neuspeh v presnovnih procesih, debelosti ali visokih fizičnih naporih.

Dieta za osteoartritis kolenskih sklepov je namenjena zmanjšanju obremenitve na zgibni element mišično-skeletnega sistema. Glavni dejavnik pri želenem izboljšanju je zmanjšanje telesne mase bolnika. Vendar ne smete prakticirati posta ali se predstavljati v strogih omejitvah. Prehrana za osteoartritis kolenskih sklepov mora biti predstavljena s popolno uravnoteženo prehrano, z zadostnimi količinami vitaminov, maščob, ogljika, elementov v sledovih in beljakovin. Hkrati mora biti nizko kalorična.

Ne smete se ukvarjati z diuretiki in izdelki, ki imajo odvajalni učinek. Takšen pristop k problemu bistveno izčrpa telo, iz njega izpere kalcij, kar le še poslabša stanje z vnetim sklepom.

Takšnega bolnika je treba jesti v majhnih količinah (do 250-300 g), vendar pogosto. Rezine hrane je treba dobro žvečiti. Če je med obroki želja po prigrizku, lahko to storite s hrano, svežim sadjem ali zelenjavo. Toda prenajedanje ne bi smelo biti.

Zajtrk je obvezen, saj se večina porabljenih kalorij porabi zjutraj. Čez dan mora pacient v majhnih količinah piti do dva litra čiste vode. Prehrana za osteoartritis kolenskih sklepov izključuje kisla sadja in sokove iz njih. Hkrati pa delujejo tudi tiste zahteve za izbor izdelkov, ki so že bili napovedani.

V primeru zdravljenja osteoartritisa kolenskega sklepa ali preprečevanja te bolezni, morate piti kozarec granatnega jabolka ali pomarančnega soka na dan. Klinično je bilo potrjeno, da lahko redno uživanje te tekočine zmanjša verjetnost te patologije za 16%. Vnos petih žlic soka granatnega jabolka na dan prispeva k lajšanju vnetnega procesa v prizadetem sklepu. Nutricionisti ne svetujejo, da začnete z obrokom, če je bolnik razburjen ali utrujen. Tega ne bi smeli izkoristiti, da bi hrano postavili v cilj obstoja. Nutricionisti svetujejo, da glavno dnevno prehrano izvajate do sedmih zvečer, po potrebi kasneje, če je potrebno, z dušeno ali svežo zelenjavo.

Tisti, ki imajo kakršnokoli patologijo, odvisno od količine in kakovosti prehrane, zdravnik svetuje, da dobite "Dnevnik hrane", kjer mora pacient zapisati vse, kar je porabil čez dan. S tem pristopom k prehrani lahko natančneje nadzirate izbiro izdelkov in njihove skupne kalorije.

Prehrana za osteoartritis kolčnega sklepa

Distrofne spremembe, ki vplivajo na hrustanec kolčnega sklepa, zdravniki sklicujejo na en izraz - koksartroza. Ta bolezen se lahko pojavi pri resnih zapletih, ki imajo uničujoč učinek na kostno tkivo mišično-skeletnega mehanizma. Ob robu deformiranega sklepa se lahko tvorijo cistične mase. Zato prehrana za osteoartritis kolčnega sklepa vključuje zagotavljanje in krepitev zdravljenja z zdravili, ki se ukvarja z regeneracijo hrustančnega tkiva, stabilizacijo in normalizacijo produkcije sklepne tekočine, ki je mazivo za gibljive elemente spoja.

Pri diagnosticiranju zadevne patologije mora bolnik bistveno prilagoditi svojo prehrano. Zgoraj navedeni "dobri" in "slabi" izdelki očitno delujejo v tej situaciji.

Ne pozabite na vsebnost vitaminov v prehrani. Dejansko prisotnost zadostne količine vitaminov, mineralov in elementov v sledovih povečuje obrambo telesa, kar ji omogoča, da se upre bolezni, zlasti kar zadeva vnetno zgodovino razvoja artroze kolčnega sklepa.

Ne smemo pozabiti, da so naslednji vitamini še posebej bogati z vitamini B: pšenični kalčki, mlečni izdelki, leča in grah, polnozrnati kruh, oreški in banane, jajčni rumenjak. Vitamin E se večinoma nahaja v pšeničnih kalih, oreščkih, svežem sadju in zelenjavi. Zeleni grah, brstični ohrovt in cvetača, boki, bolgarski poper, črni ribez, jagode so še posebej bogati z vitaminom C. Veliko vitamina A najdemo v morski ohrovt, korenje, jajčni rumenjak, sladko papriko, peteršilj, maslo, breskve, buče.

Nutricionisti priporočajo, da takšni bolniki odstranijo iz prehrane izdelke iz moke visoke kakovosti. Gre predvsem za pecivo, kruh iz bele pšenice, testenine in piškote. Ta živilski proizvod je bolje nadomestiti kruh iz polnozrnate moke ali otrobi, kot tudi peko rženo moko.

Da bi ohranili vse koristne snovi v žitih, je treba kašo na osnovi pripraviti na enega od dveh načinov:

  • Križe se vnesejo v vrelo vodo ali mleko in pripeljejo do pol-pripravljene. Po tem pusti za sabo vijak in ponev dobro zavije. Takšna vrsta termosice omogoča, da se kaša sam sprehodi.
  • Druga metoda kuhanja je namakanje zrn. Ta postopek traja šest do osem ur in šele po tem se popolnoma pripravi.

Takšni bolniki morajo zmanjšati vnos sladkorja. Če želite, ga lahko nadomestijo čebelji izdelki, na primer med (če bolnik ni alergičen na to), kot tudi suho sadje ali sveže sladko sadje in jagode.

Prehrana za osteoartritis kolčnega sklepa vključuje uživanje fermentiranih mlečnih izdelkov, mleko pa je treba odstraniti iz prehrane takšnega bolnika.

Prepoved maščobnega mesa sega v jedilnik za koksartrozo, jezik, jetra, srce in ledvice pa se lahko jedejo zmerno, saj ti stranski proizvodi niso maščobe in ne morejo povzročiti škode prizadetemu sklepu. Toda različne ribje jedi so zelo zaželene, razen nasoljene ribe. Strme mesne juhe in jedi, ki temeljijo na njem, je treba odstraniti iz bolnikovega menija, ki jih nadomestijo z zelenjavnimi juhami in borščem, gobastim juhom.

Če je med obroki želja po prigrizku, je to mogoče storiti s pomočjo jabolk, več oreščkov jedrc ali suhega sadja. V tem primeru lahko pijete pol kozarca naravnega soka.

Ko oseba doseže določeno starost, se presnovni procesi upočasnijo, zato je treba vnos kalorij pri takšnem bolniku nekoliko zmanjšati. Priporočljivo je podpreti prehrano v primeru artroze kolčnega sklepa z lahkimi jutranji vadbami (ni vredno obremenjevati boleče koleno) in hoditi na svežem zraku.

Prehrana za artrozo ramenskega sklepa

Osteoartritis ramenskega sklepa je obraba in degeneracija tkiv, ki tvorijo ramenski sklep, kar se kaže v bolečih simptomih v artikulaciji sklepov med gibanjem in celo v mirovanju. Vzroki za to patologijo so lahko različni: zlom zgornjih okončin, modrica, napor roke s fizičnimi napori, zvini, notranja bolezen različne geneze, ki prizadene ramensko območje. Artroza ramenskega sklepa je poklicna bolezen mnogih športnikov, kot so veslači na kanujih, odbojkarice, rokometaši, teniški igralci, gimnastiki in mnogi drugi.

Za preprečevanje ali zdravljenje zadevne patologije mora zadevna oseba spoštovati določena življenjska pravila. Ni zadnja vloga na tem seznamu in se prehranjuje z artritisom ramenskega sklepa.

Prva stvar, ki jo mora bolnik storiti, je omejiti količino vročih začimb in soli. Zaželeno je, da se v prehranske proizvode, ki vsebujejo zadostno količino kolagena, čim prej uvedejo gradbena celica za regeneracijo sklepnega tkiva. To so lahko morski sadeži, ribe z rdečim mesom, sveže zelenice, perutninsko meso.

Osnovna načela izbire hrane v celoti ustrezajo zgornjemu seznamu. Absolutno enake in prehranske omejitve. Če bolečino spremlja edem ramena, mora biti bolnik povezan s terapijo proti edemom, ki vključuje protivnetne voseke in diuretike pri močnem pitju (v povprečju mora količina tekočine, porabljene na dan, doseči dva litra).

Prehrana za artrozo ramenskega sklepa mora biti bogata s kalijem. Skladišče tega elementa so: marelice, pečene v uniformah krompirja, suhih marelic, banan. Dva ali trije plodovi trikrat na dan in količina kalija se polni, dovolj je, da vzamete pol banane. Zelo pomembna je pravilnost sprejemanja in jasno upoštevanje priporočil. Le s tem pristopom lahko dosežemo pozitivno dinamiko v razvoju patologije.

Prehrana za artritis gležnja

Deformacija sklepov na stopalu - ta patologija večinoma prizadene velike prste spodnjih okončin. Vzroki te bolezni so različni. Tak razvoj patologije se lahko pojavi zaradi dednosti, prekomerne telesne teže, ploskosti, bolezni ledvic, dolgotrajnega stajanja na nogah, okvare ravnotežja med vodo in soljo, trdih čevljev in "napačne hrane". Zato lahko ustrezno izbrana prehrana za artritis gležnja dela čudeže, kar bistveno izboljša bolnikovo stanje.

Pri diagnosticiranju zadevne patologije mora bolnik prilagoditi svojo prehrano, ki mora temeljiti na zgoraj navedenih priporočilih.

Dietni recepti za artrozo sklepov

Običajno, s pisanjem prehrane za določeno bolezen, je usposobljen prehranjevalec pripravljen ponuditi svojemu bolniku več priporočil o pripravi, kot tudi dietne recepte za artrozo sklepov.

  1. Z dnevno uporabo kozarec svežega pomarančnega soka je mogoče znatno izboljšati bolnikovo stanje.
  2. Tri - štiri žlice soka granatnega jabolka ali zrna tega jagodičja, vzete vsak dan, in izkaže se, da znatno zmanjšajo količino proizvedenega encima, ki prispeva k uničenju hrustančnega tkiva, kar je odlično pri zaustavitvi vnetja.
  3. Če opazite oteklino, mora bolnik iz takšne situacije preiti na dieto brez soli in v svojo dieto uvesti diuretične čaje in nadomestila, piti več tekočine. Tukaj je nekaj decoctions in infuzije, ki imajo diuretični učinek.
    • Pripravite zbirko treh obrokov trave knotweeda, dva obroka listov medenice, eno kosilo trave sv. Janeza in eno porcijo vijoličnih rož. Eno kozarec sveže kuhane vode nalijemo z žlico nastale zbirke. Pustite stati približno pol ure, nato seva. Popijte pol kozarca trikrat na dan pol ure pred ocenjenim časom obroka.
    • Pripravite zbirko treh obrokov listov oriščka, enega serviranja korena sladkega korena in enega serviranja plavice. Eno kozarec sveže kuhane vode nalijemo z žlico nastale zbirke. Pustite stati približno pol ure, nato seva. Popijte pol kozarca trikrat na dan pol ure pred ocenjenim časom obroka.
  4. V takem primeru ni slabo piti protivnetni čaj. Lahko je žajbelj, šentjanževka, cvetje hibiskusa (hibiskus), farmacevtska kamilica, rumena lubje, ognjiča, barva lipe. Za vse te čaje se uporablja ena metoda kuhanja. Eno kozarec vrele vode nalijemo z žlico suhih rastlin. Pustite stati 30 minut, nato seva. Vzemite pol skodelice trikrat na dan, pol ure pred obroki.

Dobra novica je, da se prehrana za artrozo sklepov ne razlikuje v tako strogih omejitvah, kot na primer pri boleznih prebavil. Zaradi tega je mogoče jesti ne le pravilno, ampak tudi okusno, raznoliko, glavna stvar je, da sledite priporočilom, ki jih prehrani. V nadaljevanju so opisani dietni recepti za artrozo sklepov, ki so že ali bi lahko bili ljubljeni.

Hladno meso

Potrebni izdelki: štiri noge prašiča, približno pol kilograma svinjskega mesa (po možnosti pusto kose), precej majhna korenček in ena čebula, par lovorovih listov, ščepec soli, nekaj paprike poper in 20 g instant želatine.

Zaporedje kuhanja. Stopala temeljito očistite in operite. Namesti se v posodo, v kateri bodo zavre. Napolnite lonček z vodo tako, da pokriva svinjski proizvod visokih pet do šest centimetrov. Postavite ogenj in zavrite. Takoj, ko pride do vrenja, pazljivo odstranite peno z žlico ali žlico. Požar na gorilniku, da bi čim manj, tako da tekočina ne zavre, ampak le rahlo ziblje. Potem bo želatina postala prosojna. Od te točke naprej preverite čas. V tem načinu, naj bodo noge na ogenj približno štiri ure. Občasno je potrebno dvigniti pokrov in odstraniti nastajajočo maščobno folijo s površine bujona. To vam omogoča, da ohranite preglednost, bo jed okusna in ne zelo maščobe.

Medtem, ko svinjske noge počasne, napolnite majhno posodo s kozarcem juhe, jo pustite stati, dokler se ne segreje. Nato vnesemo želatino in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi.

V rezervoarju, kjer noge nihajo, prijavite meso in pustite na peči še eno uro. V tem času očistite korenje in čebulo ter narežite na kocke. Dodajte zelenjavo v juho, dodajte lovorjev list in poper. Šele po tem je treba slano raztopiti tekočino, ki prinaša okus (vendar je bolje, da ne dozolit rahlo). Nato hladno še eno uro ostane na ognju. To pomeni, da je skupni čas kuhanja šest ur. Ne smemo pozabiti, da v procesu kuhanja v nobenem primeru ne smete dodati več vode tekočini.

Po tem, ko je skupni čas potekel, se noge in meso odstranijo iz juhe, rahlo se ohladijo. Noge se odstranijo, meso se razreže na kose in vrne v rahlo vrelo juho. Po ponovnem kuhanju vstopimo v otečeno želatino in rahlo premešamo.

Dokončajte hladno razlitje v kalupih in pustite, da se ohladi, nato pa ga lahko položite v hladilnik ali drugo hladno mesto, dokler se ne strdi.

Krompir pečen v foliji

Potrebni proizvodi: pol kilograma krompirja, kup kopra in malo masla.

Zaporedje kuhanja. S krtačo dobro operite krompir, saj bi morali krompir peči v koži. Prav tako je bolje jesti brez čiščenja, ker je koža tista, ki vsebuje največjo količino kalija, ki ga telo potrebuje. Po končanem pranju gomolje posušite s kuhinjsko brisačo. Po tem vzamemo vsak krompir in ga razrežemo bodisi z ventilatorjem ali navzkrižno. V nastalo vrzel vnesite majhen kos masla. Vsak gomolj je pokrit z vejicami kopra in previdno zavit v folijo.

Pečica se segreje na 200 ° C in kroglice iz folije položijo na pekač. Srednje velik krompir bo pripravljen štirideset minut po tem, ko ga postavimo v vročo pečico. Ko pride čas, vzemite krompir in ga osvobodite. Rahlo nasoljen, lahko jeste s kožo.

Pečena skuša

Potrebni izdelki: nekaj rib, eno srednje čebula, limona, malo soli in rastlinsko olje.

Zaporedje kuhanja. Sperite in posušite ribe na kuhinjski brisači. Ločite glavo in zelo previdno odstranite notranjost iz prtljažnika. Ponovno dobro sperite in poskušajte odstraniti črni notranji film. Če se to ne zgodi, se bo v končnem proizvodu začutila grenkoba. Ponovno navlažite trup z brisačo in odstranite odvečno vlago. Po tem, zelo skrbno izpust iz grebena, ki je prejel dve ribji fileti.

Potresite trup s sokom ene limone in ga rahlo vtrite s soljo. Lemon prstan položite na polovico fileja, drugo pa pokrijte s čebulnimi obročki. Rahlo poškropite oba kosa z rastlinskim oljem. Po tem jih skupaj zlepite.

Pripravljen produkt dajte v rokav za praženje in ga postavite v pečico, ki je bila predhodno segreta na 180 ° C. Ribe pečemo 40 minut.

Ena od možnosti okrasitve je usklajena z združljivostjo okusa s to jedjo: zelenice, kuhan krompir, pire krompir, rezino limone. Zelo primerna zelenjava, tudi v pečeni, tudi v kuhani obliki.

Vitaminska solata iz sveže zelenjave

Potrebni izdelki: ena velika ali nekaj majhnih korenje in pol glave srednje vilice zelja, ščepec soli, sok ene limone in malo rastlinskega olja.

Zaporedje kuhanja. Mletje korenja na ribe s srednjimi celicami. Zelje zrežemo in rahlo zmešamo s soljo. Potresemo z limoninim sokom, združimo s korenjem. Dodajte maslo in dobro premešajte. Solata je pripravljena.

Skuta sladica

Potrebni proizvodi: 0,5 kg skute, 100 g suhega sadja, med.

Zaporedje kuhanja. S pomočjo kuhinjskih aparatov skuhamo skuto do homogene konsistence. Med segreje na 40 ° C, vendar ne več, sicer bo izgubil svoje zdravilne lastnosti. Združite ti dve komponenti in dobro premešajte.

Suho sadje speremo. Zdrobimo velike jagode, nato pa vstopimo v maso skute.

Vitaminska tinktura

Potrebni proizvodi: 0,5 kg različnih suhih sadežev, med, tri litre vode.

Zaporedje kuhanja. Vse sestavine položite v 3-litrsko posodo in napolnite z vodo. Vpijajte 12 ur, potem pa lahko pijete brez sladkanja. Če pa sladkarije še niso dovolj, lahko dodamo nekaj žlic medu in pustimo nekaj časa stati.

Dietni meni za artritis sklepov

Kljub številnim prepovedanim živilom prehranski meni za artrozo sklepov ni posebej strog. Po želji je lahko bolniška miza okusna in raznolika. Razmislite za takšnega bolnika, približen meni za en dan.

Takoj po prebujanju je priporočljivo popiti kozarec čiste vode ali naravnega pomarančnega soka. Ta preprost korak vam omogoča, da "prebudite" organe prebavnega trakta.

  1. Vsaka kaša, ki jo dovoli nutricionist, kuhana v vodi in začinjena s kosom masla. Jed se lahko rahlo nasolji ali pa doda med ali suho sadje.
  2. Primerna za jutranje obroke in sipe ali sirov iz skute.
  3. Kozarec fermentiranih mlečnih izdelkov.
  4. Keks.

Drugi zajtrk - suhe marelice, banane, ananas ali granatno jabolko.

  • Zelenjavna ali žitna juha.
  • Pečen krompir.
  • Sveže solate iz korenja.
  • Rženi kruh
  • Ohlapen zeleni čaj.

Kosilo: sveže sadje ali sadni žele s sušenjem.

  • Dušena zelenjava.
  • Glave z nadevom.
  • Čaj iz hibiskusa.

Druga možnost prehranskega menija za artritis sklepov.

  • Ovsena kaša ali umešana jajca.
  • Vsaka zelenjavna solata.
  • Kos neslanih sort sira.
  • Pomanjkanje zelenega čaja brez sladkorja.
  • Rženi kruh.
  • Olje.

Drugi zajtrk je kozarec fermentiranega mlečnega izdelka.

  • Apsična ali parova (pečena) mesna ali ribja jed: mesne kroglice, kuhano meso, mesne kroglice.
  • Pire krompir.
  • Enolončnice ali dušene vrtnine.
  • Kruh iz žitnih zrn.
  • Infuzija divje rože.

Kosilo: pena ali žele z kruhom.

  • Salata iz kuhane pese.
  • Lazni cmoki.
  • Ohlapen zeleni čaj.

Zadnji obrok mora biti lahek, da ne bo preobremenil želodec ponoči in da ne bo povzročil telesu pridobitve dodatnih kilogramov.

Kaj lahko jeste s artrozo sklepov?

Bolečina je neprijeten, a naraven odziv telesa na notranjo patološko spremembo. Številne bolezni se lahko delno ali v celoti popravijo ali ublažijo s spremembo prehrane bolnika.

Če oseba moti bolečina v sklepih, mora vedeti, kaj jesti med artrozo sklepov?

  • Iz mesnih izdelkov je zaželeno dati prednost perutnini (puran, piščanec, raca). Občasno se lahko uporablja pri pripravi jedi srca, ledvic, jeter.
  • Ne delajte brez rib. To so lahko maščobne sorte in pusto meso. Izjema so soljene ribe. Ta živilski proizvod je nasičen z Omega-3 maščobnimi kislinami, ki popolnoma »pogasi« vnetje in sodelujejo pri regeneraciji poškodovanega hrustančnega tkiva.
  • Laneno seme in olje iz njega.
  • Fermentirani mlečni izdelki: kefir, skuta, jogurt, sirotka, jogurt (bogati so s kalcijem). Prednost daje serumu. V nasprotju s splošnim prepričanjem, da je skuta bogata s temi elementi, večina ostaja v sirotki in ne v skuti. Če bolnik običajno nosi ta izdelek, je priporočljivo piti do pol litra te tekočine na dan. Izdelki morajo biti naravni brez konzervansov, barvil in po možnosti brez sladkorja.
  • Zeleni: različne solate, koper, komarček, zelena.
  • Rdeča paprika se učinkovito spopada s prostimi radikali, ki povzročajo, da koža izginja, hrustanec in sklepno tkivo pa se starajo. To je posledica velike količine antioksidantov v tem izdelku.
  • Dnevni vnos dveh do treh žlic pšeničnih kalčkov bo zapolnil telesne potrebe po vitaminih in elementih v sledovih.
  • Vse vrste orehov, ki so bogati z vitaminom E: orehi, lešniki, mandlji, pinjole. Dovolj sta dve - tri žlice na dan.
  • Različne žitarice, razen zdroba in belega riža.
  • Bučke in buče.
  • Brežin kruh ali polnozrnata moka.
  • Sadje. Še posebej velja omeniti ananas, dobro za odstranjevanje vnetnih simptomov. Ta rezultat je posledica bromelaina, ki je prisoten v tem sadju. Bolje je jesti sveže in takoj po čiščenju. Največja vsebnost te aktivne spojine pade na jedro in njegovo skodelico (zgornji del sadja).
  • Svež sok pomaranč in granatnega jabolka.
  • Brokoli in cvetača.
  • Maslo in rastlinsko olje.
  • Korenje
  • Živila z visoko vsebnostjo beljakovin so dovolj zahtevna v prehrani za artrozo sklepov. To so leča, grah in fižol.
  • Jajca
  • Tinktura šipka.
  • Bujon iz ribeza in škrlatnih listov.
  • Seafood
  • Trdi, nesoljeni siri.

Kaj ne more jesti z artrozo sklepov?

Če obstajajo indikacije za prednostno rabo posameznih proizvodov, potem se naravno pojavi vprašanje, kaj ne moremo jesti med artrozo sklepov? Ta seznam je prav tako lep. Iz prehrane osebe, ki trpi za bolečino v sklepih, je treba odstraniti:

  • Buns in samo kuhano pecivo, kruh iz pšenične moke.
  • Sladoled
  • Svinjina in govedina.
  • Margarina.
  • Sladke pijače, napolnjene z ogljikovim dioksidom.
  • Alkoholne pijače in nikotin.
  • Močan sladki čaj in kava.
  • Čokolada in proizvodi iz kakavovih zrn.
  • Prepečenec in zdravica.
  • Ohranjanje.
  • Deserti iz smetane in mleka.
  • Slaščice, zlasti z oljem in drugimi kremami.
  • Čipi in kokice.
  • Mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščobe: jogurt (vsebnost maščobe več kot 3,2%), kisla smetana (vsebnost maščobe več kot 10%), smetana, skuta z indikatorjem vsebnosti maščobe več kot 4%, polnomastno mleko.
  • Žitarice za zajtrk iz pšenice in koruze.
  • Pijače z nizko vsebnostjo alkohola.
  • Dokončan zajtrk.
  • Začinjene začimbe, uživanje različnih omak, začimb in začimb.
  • Prekajeni izdelki.
  • Majoneza.
  • Pražena hrana.
  • Rdeči in črni kaviar.
  • Hrana za hitro prehrano.
  • Jetra, losos, morski list.
  • Hrana, ki vključuje prehranske in konzervacijske dodatke, stabilizatorje, stimulanse za okus in niansirne snovi.
  • Instant kaše.
  • Živila, ki vsebujejo nenasičene maščobne kisline, na primer Omega-6.

Pregled prehrane za artroze v sklepih

V številnih terapevtskih terapijah hrana ni zadnje mesto v stopnji vpliva na končni rezultat. Ravnovesje hranil, pravilna izbira izdelkov in obremenitev obolelih organov se znatno zmanjšata. Če poslušate kritike o prehrani v primeru artroze sklepov bolnikov, ki se soočajo s to težavo, potem so ljudje, ki so se obrnili z veliko odgovornostjo za spremembo prehrane, zadovoljni z rezultatom. Istočasno je ne samo bolečina odšla in edem je spal, ampak tudi, ko je odvrgel nekaj dodatnih kilogramov, je bolnik izboljšal svoje splošno stanje. V hoji je bilo lahkotno, stanje las se je opazno spreminjalo, plošče za nohte so postale trdnejše, koža obraza je dobila zdravo barvo. Če je bilo pred tem kožni pokrov »boleče« na aknah, je bila povrhnjica vidno očiščena.

Toda v oznakah World Wide Web lahko najdete preglede o prehrani za artrozo sklepov in tiste, ki z rezultatom niso zelo zadovoljni. Šele sčasoma se izkaže, da je tak bolnik na dieti sam sebi dovolil veliko svobode v hrani in načinu.

Sedeče delo, sedeči način življenja, prigrizki in hrana na poti - od tega je prekomerna teža in povečan stres na mišično-skeletni sistem. Vse to potiska naše telo v uničenje. Celo mladi ljudje danes trpijo zaradi artroze v sklepih. Da bi dobili iz tega položaja bo le pravočasno poiskati nasvet od strokovnjaka, in uvedbo prehranskih omejitev. Če je bolezen v povojih, je prehrana za artritis sklepov - to je lahko vse, kar telo potrebuje za regeneracijo hrustančnih tkiv in ponovno vzpostavitev normalnega delovanja. Toda v primeru hujše patologije, bo prehrana omogočila povečanje učinkovitosti terapije.